“对山斋”品酒：1963年7月3日,贺龙、陈毅、聂荣臻三位元帅来承德视察。7月6日中午离开承德前，在避暑山庄烟雨楼“对山斋”的小餐厅，承德地、市各出一位领导，陪元帅们吃了顿便饭，菜肴全是承德的土特产、家常菜，三位老帅兴致勃勃地品尝了平泉制酒厂生产的“山庄老酒”称赞味道不错。来此与三位元帅共饮山庄老酒，体验历史的醇厚。